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Se você foi um telespectador da novela Caminho das Índias (TV Globo), deve lembrar do famosos “chai” sempre citados nos diálogos entre as famílias. A bebida é o chá mais popular na Índia, que já conquistou o coração (e estômago) de pessoas de várias nacionalidades.
A bebida milenar é basicamente uma mistura de chá preto, leite e especiarias como cravo, canela, gengibre, entre outros.
É difícil dizer qual a receita certa o chai latte, já que isso varia de acordo com as especiarias e costumes de cada família indiana.
O que podemos dizer é quais são os ingredientes fixos da bebida. São eles: o açúcar; podendo ser branco, de coco, adoçante ou até mesmo o mel; especiarias, que variam entre, canela, cravo-da-índia, noz moscada, entre vários outros e o folhas do chá preto.
Benefícios do chai latte
Foto: depositphotos
Cada especiaria usado no chai traz um diferente benefício para a saúde. No geral, a bebida é benéfica para a pele, cabelo e auxilia a digestão.
Pessoas hipertensas, com problemas de gastrite e até mesmo gestantes podem…
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