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Tida como uma planta originária da Ásia e da Europa, a azedeira pertence à família das gorgonáceas.
Ela possui características de um arbusto e seu uso é amplamente difundido desde a Idade Média, como remédio natural e devido a coloração avermelhada que pode ser obtida por meio da raiz da planta.
A azedeira é uma planta acidulante, refrigerante e neutralizadora da ação de substâncias purgativas. Ela possui grande concentração de ácido silícico, potássio, ácido fosfórico, além de magnésio, alumínio, soda, óxido de ferro, cloro, ácido sulfúrico e óxido de manganês.
Foto: reprodução/wikipedia
Características da planta
A planta pode chegar a até 80 centímetros de altura. Suas folhas são um pouco glaucas, carnosas, além de pecioladas. Já as flores são pequenas, estando dispostas em panículas terminas e laterais. As folhas e as partes floridas produzem um corante amarelo esverdeado. As sementes assumem formas triangulares, pequenas e de cor parda.
Propriedades da azedeira
Praticamente todas as partes da planta podem ser utilizadas…
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