A cerveja pode diminuir o colesterol ruim?

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Segundo estudos recentes, a cevada ajuda a diminuir o colesterol ruim. Se toma cerveja, sabe que este é um dos ingredientes principais. Então, é provável que beber cerveja ajude a diminuir o colesterol? Não deixe de ler que a seguir te respondemos.

Isso é verdade?

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Segundo um estudo publicado em junho de 2016 pela revista European Journal of Clinical Nutrition, foi encontrado que a cevada pode baixar o colesterol assim como a aveia, mas com menos calorias. A pesquisa foi realizado em base a revisão de 14 estudos em que examinava o efeito da cevada sobre o colesterol ruim.

Recentemente houve um interesse genuíno dos investigadores na cevada, devido a que se trata de um alimento terapêutico de alto teor em betaglucano, que é uma fibra de aspecto viscoso reconhecida por suas propriedades para reduzir o colesterol ruim.

Quanto de cevada é necessário para diminuir o colesterol?

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Os investigadores chegaram a conclusão de que uma dieta diária entre 6,5 e 6,9 gramas de betaglucano, o que corresponde a 3/4 de xícara de cevada. Isso reduz os níveis de colesterol em…

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