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O gengibre é usado em várias receitas, pois possui um aroma e um sabor muito agradável. Ele tem uma longa história na medicina alternativa, vários remédios naturais são feitos com essa raiz devido ao seus inúmeros benefícios.
Hoje, você vai aprender um pouco mais sobre o gengibre, conhecer suas propriedades e seus benefícios para a saúde.
O que é o gengibre?
O gengibre é uma raiz utilizada na China e Índia há milhares de anos devido às suas poderosas propriedades de cura. Atualmente, é comum em todo mundo e pode ser cultivado em diversas outras regiões e países como o Brasil.
Nutrientes do gengibre
O gengibre possui uma substância chamada gingerol, é rico em propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias que protegem o organismo de bactérias e fungos. Essa substância (gingerol) é responsável pelo sabor picante da raiz.
Ele também é rico em substâncias termogênicas que aceleram o metabolismo do organismo e potencializam a queima de gordura corporal.
Ele é composto por vitamina B6, potássio, magnésio e cobre, mas apesar disso, não é…
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